"互聯網 食品安全"這一概念很有挑戰性，要做好這一概念，要解決三個問題。一是不應單純從互聯網技術本身去加食品安全，而要站在更高的層面上看待互聯網技術，應充分體現互聯網的連接功能。

其次，應明確"互聯網 "加的是什么，即食品安全哪些方面是最需要互聯網去加。對于老百姓來說，食品安全包含兩個層面，第一個層面是心理上的安全，第二個層面是生理上的安全，而老百姓談最多是心理上安全，這就需要借助互聯網，使信息更透明。

第三個需要解決的問題，是"怎么加"的問題。在楊明升看來，核心需要解決"四化"問題，即監管履職陣地化、監管過程透明化、監管評價實時化和監管調度一體化。